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LATT - ATTACK

A cura di HuGeF

I ricercatori dello HuGeF vi mostreranno che con pochi coloranti alimentari e del detersivo si possono creare giochi di colore mutevoli e cangianti, quasi un caleidoscopio fluido.
Con un po’ di calore ed aceto comune, invece, vi faranno ottenere una semplice plastilina di latte che può essere colorata e modellata a piacere.
Semplice gioco? No, scienza ;visto che con l'aiuto dei ricercatori scoprirete i dettagli della tensione superficiale e sulle cariche ioniche delle molecole ed osserverete la coagulazione delle proteine del latte in ambiente acido.

Tipologia: esperimento

Contatti: Maria Grazia D'Ardes  Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 

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